O alimentație adecvată este o componentă integrală a frumuseții și a sănătății, care vă va ajuta nu numai să vă mențineți o formă fizică excelentă, ci și să vă oferiți un plus de lejeritate și un impuls uriaș de energie pentru întreaga zi.
Să începi să mănânci corect nu este atât de dificil pe cât cred mulți oameni. Cu condiția ca trecerea la o dietă sănătoasă să se facă treptat.
După ce am înțeles regulile de bază ale unei alimentații sănătoase, fiecare dintre noi va fi capabil să dezvolte o dietă echilibrată pentru sine și pentru familia sa, în funcție de preferințele personale de gust și de capacitățile financiare. În același timp, nu este necesar să cumpărăm produse scumpe pe care mulți oameni le consideră de o calitate superioară și, prin urmare, mai sănătoase. Ceea ce este mult mai important este modul în care este preparată mâncarea.
Câteva recomandări de bază pentru o dietă sănătoasă
- Consumați o dietă variată. Dieta zilnică ar trebui să includă o gamă largă de alimente, inclusiv legume, fructe, ciuperci, cereale și leguminoase. Nu uitați de carne, pește, carne de pasăre, produse lactate, unt, nuci etc.
- Mâncați mese mici de 4-5 ori pe zi. Faceți pauze scurte între mese. Un meniu zilnic de mese sănătoase ar trebui să arate astfel: mic dejun (obligatoriu), prânz, gustare și cină.
- Respectați-vă programul de masă. Încercați să vă așezați la masă în același timp - acest lucru are un efect benefic asupra funcționării tractului gastrointestinal. Este mai bine să evitați să luați gustări între mese.
- Reduceți consumul de sare. În loc de sarea obișnuită, nutriționiștii și experții în domeniul alimentației sănătoase recomandă utilizarea sării iodate sau de mare, care poate fi achiziționată de la un magazin de produse naturiste. Aceasta este considerată mult mai sănătoasă, deoarece conține o serie de minerale benefice pentru organism.
- O alimentație sănătoasă corectă presupune creșterea consumului de apă curată la 2 litri pe zi. Apa nu numai că are un efect benefic asupra pielii, prevenind îmbătrânirea acesteia, dar ajută și la eliminarea substanțelor toxice dăunătoare din organism și la normalizarea digestiei.
- Consumați mai multe legume și fructe proaspete, care sunt un adevărat depozit de vitamine, minerale și fibre, care accelerează procesele metabolice din organismul nostru.
Sfaturi pentru pregătirea unor mese sănătoase
1. Gătiți alimentele în porții mici pentru a le păstra proaspete pentru o perioadă lungă de timp.
2. Preferați alimentele gătite la aburi sau la cuptor. Este mai bine să reduceți consumul de alimente prăjite, gătite cu mult ulei.
3. Cumpărați un cazan dublu - acesta va deveni asistentul dumneavoastră indispensabil în bucătărie. Să gătești în el este o plăcere: este rapid, ușor și extrem de comod. În plus, gătitul la aburi vă permite să păstrați cât mai mult posibil toate substanțele nutritive din alimente. Astfel, mâncarea va fi foarte suculentă și mai puțin calorică, fără a-și pierde gustul. Aproape orice fel de mâncare poate fi gătit la aburi - pește, carne, pasăre și chiar desert!
4. Alimentele sănătoase sunt ușor de preparat cu un storcător de fructe. Sucurile de fructe și legume proaspăt stoarse sunt extrem de benefice pentru organismul nostru. Un pahar de suc proaspăt de portocale dimineața este o sursă nu numai de vitamina C, ci și de vitalitate.
Meniu aproximativ pentru fiecare zi
Mic dejun. Nu neglijați niciodată micul dejun! Acesta trebuie să fie consistent și nutritiv pentru a vă crește semnificativ performanța. Orice cereale, cum ar fi fulgii de ovăz, sunt ideale. Adăugați la acesta o lingură de miere, nuci sau fructe feliate și veți avea un mic dejun delicios și sănătos. Alternativ, preparați o caserolă de brânză de vaci sau o omletă pentru micul dejun, stropită cu suc proaspăt.
Prânz. Prânzul trebuie să fie, de asemenea, echilibrat și nutritiv. Dacă lucrezi, este mai bine să iei cu tine un recipient cu mâncare de casă decât să te înfrupți din tot felul de chifle și plăcinte. Este recomandabil să includeți un fel de supă în rația de prânz - alimentele lichide îmbunătățesc metabolismul. Pentru felul principal, puteți găti carne și servi legume sau orez ca garnitură.